ディナーコース ブリーズ 4,800円(税別)
アミューズ・グール二品 ~季節を味わう小前菜~
野菜の前菜 ~湘南の時季のお野菜たち~
季節のスープ ~素材の味を最大限引き出して~
メイン料理 ~本日の魚料理 or 肉料理~
プレデザート ~デザートの始まりの一皿~
デザート 〜季節を感じる特製デザート〜
プティフール ~食後に可愛いお菓子を~
コーヒー又はティー
計9品
アミューズ・グール二品 ~季節を味わう小前菜~
野菜の前菜 ~湘南の時季のお野菜たち~
季節のスープ ~素材の味を最大限引き出して~
メイン料理 ~本日の魚料理 or 肉料理~
プレデザート ~デザートの始まりの一皿~
デザート 〜季節を感じる特製デザート〜
プティフール ~食後に可愛いお菓子を~
コーヒー又はティー
計9品
アミューズ・グール二品 ~季節を味わう小前菜~
野菜の前菜 ~湘南の時季のお野菜たち~
季節のスープ ~素材の味を最大限引き出して~
魚料理 ~港から届く鮮魚の中で最上のものを~
肉料理 ~お勧めの肉料理をチョイス~
プレデザート ~デザートの始まりの一皿~
デザート 〜季節を感じる特製デザート〜
プティフール ~食後に可愛いお菓子を~
コーヒー又はティー
計10品
生産者の想いのこもったイチオシ素材を使い、
シェフの情熱たっぷりのオートクチュールフルコース。
※前日までの予約制、グループ皆様のご注文にてお願い致します。