和食つぼね×権田酒造×アッシュエム 美食と美酒の会
和食つぼね×権田酒造×アッシュエム
和と仏の食文化の融合 初夏の湘南を味わう美食と美酒の会
2023.6.4 Sun 18：00開場 18：30開宴
会場〇アッシュエムzero
定員〇30名限定［要予約］
内容〇初夏の湘南の材料を使った和とフレンチのコラボフルコース全10皿と、料理とのマリアージュを楽しむ権田酒造のお酒のペアリングコース
会費〇14,300円（税サ込）
ご予約・お問い合わせ 0463-27-2171
問い合わせフォーム https://b-h-m.com/ycontact
※共催イベントの為、お支払いは現金のみとさせていただきます
※日本酒イベントのため、未成年者はご参加いただけません
”プルミエ ディモンシュ（第1日曜日）の会 特別編”
次世代を担う坪根さんと権田さん、幸野シェフの30代若手コラボ企画!!
和食とフレンチを交互に味わえる特別コースと、更に欲張りに埼玉・熊谷の酒蔵 権田酒造の権田さんにも参戦していただき、特別コースに合わせた日本酒のペアリングコースを楽しめます♬
満席必至、すでに席が埋まり始めていますので、お早めにご予約下さい。
※TEL又はお問い合わせフォームでの予約をお願いします。
和食つぼね
平塚西口おでん横丁の9席だけの小さな店
小田原港の獲れたての魚介や地元産の野菜を集め、心のこもった季節料理で一人ひとりのお客様をおもてなししてくれる和食店
権田酒造
和醸良酒 ～和は良き酒を醸し、良き酒は和を醸す～
埼玉・熊谷の地で160年、昔ながらの手造り、全てのもろみを槽掛けにして搾る。 原料米は埼玉の酒造好適米「さけ武蔵」を主に様々なタイプの地酒を造る。