オードブル Entrée
| フレッシュオリーブのマリネ |
Orive marine |
￥600 |
| 自家製ポーク・リエット |
Riette de porc |
￥600 |
| 畑から届く季節野菜のサラダ |
Salade saison |
￥900 |
| 自家仕込み 京鴨の生ハム |
ambon de canard de Kyou |
￥1000 |
| 富士山麓育ち 金太郎マスの自家製マリネ |
Truite marin |
1200 |
| みやじ豚の生ソーセージとロースト野菜 |
Saucisse de porc de Miyaji |
￥1300 |
| 本日の気まぐれオードブル |
Hors-d’œuvre du jour |
￥1200～ |
| 季節野菜の優しいポタージュ |
Potage saison |
￥700 |
メイン料理 Plat du jour
| 港から届いた本日の鮮魚料理 |
Poisson, selon l’arrivage du jour |
￥1800～ |
| みやじ豚ロースのロースト しらすの入ったラヴィゴットソース |
Porc de MIYAJI rôti au Shirasu |
￥2100 |
| 牛バヴェット肉のグリルふわふわチーズのシーザー風 |
Bavette de bœuf grillé comme Caesar |
￥2300 |
| 京鴨モモ肉と砂肝のコンフィ 自家製マスタードの香り |
Confit de canard de Kyou, cuisse & foie gésiers |
￥2600 |
〆飯リゾットRisotto
| 小宮さんのキヌヒカリ玄米と長谷金さの本枯節のリゾット |
Rissoto d’Hiratsuka façon chef |
￥1600 |
チーズ＆パン Fromage & Pain
| 焼き立てパン（3カット） |
Pain |
￥300 |
| フレッシュチーズ1カット |
1piece de fromage |
￥500 |
フレッシュチーズの盛り合わせ
※本日のチーズプラトーからお好みでお選び下さい |
Fromages assortis |
￥1500～ |
デザート Dessert
| キャラメリゼした栗のチーズケーキ |
Gâteau au marron caraméliser |
￥700 |
| 横田さんのエディブルローズのヌガーグラッセ |
Nougat gelacé à la rose |
￥700 |
| 濃厚!! ピーカンナッツのガトーショコラ |
Gàteau chocolat au noix de pécan |
￥650 |
| 自家製アイスクリームの3種盛り合わせ |
Assortiment de glace maison |
￥600 |
本日のモンプチシューとアイスクリーム
ショーケースからお好きなものをお選び下さい |
Chou â la crème et glace maison |
￥650 |
※アラカルトをご注文のお客様にはテーブルチャージ、アミューズ（先付け）代540円が加算されます。
※コース料理には全て含まれます。
※価格はすべて税別です。