手塚ChefがNHKひるブラに出演しました！
Photo:エディブルローズのクレメダンジュ
Photo:現場の雰囲気♪
Photo:横田園芸さんの食用バラ “ブルーリバー”
2017年6月19日（月）午後0時20分～午後0時45分放送
ひるブラNHK「食べられる！バラが満開～神奈川・平塚市～」
に手塚chefが出演し、横田さんの食用バラを使った料理を披露いたしました。
城所の横田さんのハウスでの撮影は暑さとの戦い（笑）
早朝からの準備と、室温37度のハウスの中でバラの天ぷら（ベニエ）を揚げるのはなかなかハードな撮影でした^^;
早朝からの準備と、室温37度のハウスの中でバラの天ぷら（ベニエ）を揚げるのはなかなかハードな撮影でした^^;
その番組の中で紹介されました、バラのコース料理はこちらです♪
こちらは横田園芸さんの食用バラを使った、自家製のヴィネガーシロップ!!
炭酸水で割ってスカッシュに、これからの季節はかき氷のシロップに、塩と胡椒とオリーブ油を加えホイップすればサラダドレッシングにもアレンジできます。
バージン・ローズ ビネガー
ネットショップサイト BASE で、アッシュ×エムのネットショップを開設しました♪
大人気のスイートビネガーの瓶詰めと、自家製ジャムを販売しております。
これから少しずつアイテムを増やしてまいりますので、季節ごとにチェックしてみて下さい。